Pečená zelenina v troubě i na grilu

Cuketa, rajčata, papriky, cibule, mrkev, jarní cibulka, žampiony a hlíva ( možno i jiné houby ), dále možno brokolici, květák, fazolové lusky,prostě co dům dá.
olivový olej
česnek ( asi 7velkých stroužků )
koření ( směs pečená zelenina, pečené kuře, grilovací.... )

Zeleninu nakrájíme na velké kusy ( rajče na 1/6, cuketa 1cm plátky, cibule 1/6, mrkev na nudličky asi 7cm dlouhé a 1cm široké...... prostě větší kusy )
do hrnečku asi 4 lžíce oleje, koření, vylisovaný česnek a vodu ( asi 6lžic )

Hluboký plech pomažu tekutinou s hrnečku (asi 1/3 ) pokladu plátky cukety a pak ostatním. Průběžně možno solit. Navrch nakydám zbytek z hrnečku.
Vše zakrýt alobalem a péct v troubě asi 15 minut naplno. pak odstraním alobal, dám asi na 200 st. a dopeču asi dalších 10 minut. Zelenina by měla být poloměkká.
časy jsou přibližné, podle toho jak to má rád člověk měkké a připálené.
Množství zeleniny podle hladu, či počtu strávníků.
Možno dělat i venku na grilu

jelikož sem neumim dát foto, máte to ve fotogalerii " zdravá zelenina na cesty "

Vyzerá to fajnové, určite dám pokyn mojej "kuchárke", aby mi to čo najskôr pripravila...:g

Tak tohle znám pod názvem džuveč, jednou jsem pekla a přidávala jsem ještě na větší kusy normální cibuli. S grilovacím kořením a časnekem to musí být mňam, já jen solila. Zase zkusím ... ;j

Michal říká, že mám napsat, že to jíme s chlebem, michal i s chlebem s máslem. Jinak dobré jako příloha ke grilovanému masu.
Olgo, cibuli tam dávám taky na šestinky a hodně, tu mam nejradši.

Dnes jsem dělala variantu tohoto pokrmu. Zelenina na malé kousky, osmahnout na pánvi ( přidávat zeleninu od nejtvrdší po nejměkčí ) Zamíchat s nudlemi.
foto jsem nestihla, už je to fuč....

Pred casom som take nieco okusil a bolo to vynikajuce. Len to bolo na vacsom plechu a v strede bolo male pecene prasiatko. K tej zelenine to celkom pasovalo ;)

obsahuje: brambory, cibuli, bílou papriku, olivový olej, lisovaný česnek, koření na grilovanou zeleninu

doporučení: brambory potřebují trochu déle a ostatní je pak už dost černé, dejte brambory na 10 samotné, jen s olejem a pak teprve přidejte ostatní měkčí druhy zeleniny

koukám, že zdravá výživa jde na mnoho způsobů. Ty brambory a hodně česneku a cibule......mňam.Už vím co bude o víkendu k jídlu:= to bude lyžování do kopce i bez draka :h

Oživuji téma,neb je sezona a právě jsem zjistila,že všechny geniální nápady jsou zcela jednoduché ;j Nacpala jsem do toho i ředkvičky

A,stejně mi v tom něco chybí,co říkáš Michale :@.Hmm,takový řízeček a studený br.salát a k tomu orošenou plzeň ze 7 schodu ;j