...to mi zase děláš chutě miri, kdybych to byl věděl - zdržel bych se na Stvořidlech dýlejc. Tak sem šoupnu také jeden z prostých, tentokrát slovenských receptů přímo stvořený pro karavaning. "Lokše" jak na slano tak na sladko, hodící se je namáčeti do husího - kachního sádýlka, nebo potříti povidly a zasypati mákem s cukrem !j
pro 4 osoby:
1 kg brambor, 30 dkg hladké mouky, vejce, sůl.

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a na jemno nastouháme. Přidáme mouku-vejce-sůl a vypracujeme těsto, pracujeme rychle, neb bramborové těsto řídne.
Vyválíme tenké placky, kteréž to pečeme na sucho nejlépe v litinové nebo teflonové pánvi...pak už jen popřejeme všem dobrou chuť a dáváme bacha aby také zbylo na ostatní !

Pokud ti zachutná, můžeš zkusit další z receptů na mém webu: www.namakarskou.e...

Díky za recepísek na lokše! Nikdy jsem je nejedl a znám je jenom z vyprávění.Byla to tenkrát sázka a jejím důsledkem byl plný lodní kufr lokší.Tenkrát prý žrala celá rota.Ale chudák mamina toho dotyčného,ta si to u plotny asi užila.

Dojemný příběh a poznání miri - tak ještě k Lokším, si myslím, že tyto jsou pro svou jednoduchost a možnost připravovat je, od táborových ohňů počínaje až po nejokázalejší saloony, úplně nejideálnější pro rychlou a chutnou prezentaci svých výtvorů - úspěch je vždy zaručen ! Pokud jím ovšem ještě dodáme chuťové doladění i s gurmánským akcentem, přidáním přiměřeného množství prolisovaných škvarečků vpracovaných do těsta, vše tím ještě umocníme. Na přiměřenosti dosti záleží, aby se z Lokší nakonec nestaly škvarkoplacičky. Ale i tak je obrovskou výhodou tohoto téměř slovenského národního jídla, že vlastně nemůžeme nic zkazit...i tak jsou znamenité. !j

+ ještě doporučuji k vyzkoušení přílohu "Bosenské papriky"...recept, víš kde najdeš ? !o

Stemi, ty zase zlobíš, mohu tě poprosit o přesunutí do tebou nově nyní vytvořeného nového tématu LOKŠE? Kdo se v tom má po letech vyznat? Dostanu na ně chuť v lednu a už to nenajdu a reagujte prosím bez dalších receptů...sakra jsem se rozohnil:a

Me2d má pravdu. Bylo by škoda, aby lokše splynuly s langošema. Takže jsem založil nové téma.:_

...ale jó, mě je to fuk, hlavně aby vám klucí chutnalo oboje, dobrej recept je hollt dobrej recept a zrovna tyhle jsou k nezapomenutí (ovšem, chce to ochutnat) :)

Lokše sú vynikajúce. Vždy chutia, ale ešte lepšie, keď sú prílohou k pečenému husaciemu mäsu. Mňam!!! Na Záhorí na Slovensku túto kombináciu dokážu najlepšie pripraviť. Aj preto turisti z celého sveta radi spomínajú na Záhorie predovšetkým pre husacie hody a dobre vínko...

...no vidíš matůšu, od kováře lepší než kováříčka (to je takové české pořekadlo). Ale s tou husou je to určitě úchvatnější, než jen jejím sádlem...halušky-strapačky a borovičku taky zbožňuji, tak a další recept, sem s ním ?
Kde že je to Záhorí, až pojedu kolem ? :^

Stemi, priprav si peňaženku a môžeš vyraziť na pravé husacie hody. Máš bohatý výber! Napríklad z 24 reštaurácií v Slovenskom Grobe /cca 15 km od Bratislavy/. Podrobnosti:
http://www.sloven...
Potom klikni - husacina a ubytovanie, kde je info o jednotlivých podnikoch. Pozri si aj video.
Bude to síce útok na tvoju peňaženku, ale rozhodne to stojí za to!

Matůšu díky za typ na husičku a další neodolatelné nabídky místních restaurátérů...možná by přišla poněkud levněji, po cestě přejetá-někde v kempu odborně oškubaná a pečená (pokud nás ovšem majitel husího sdružení za jeho přejetý majetek nepožene vidlemi až za hranice). :|
No a ty Lokše, to už je maličkost !t

Tak jsem chlapi se včera přiřítil domů s receptem na lokše a přesvědčuju manželku že to musíme zkusit no a ona mě říká vždyt to jsou bramborové placky a tak nevím ale určitě obojí chutná skvěle,jinak my ty naše placky pečeme na plotýnkách el.sporáků mastíme rozpuštěným máslem a nebo když dovnitř zabalíš pěkný bůčiček tak to taky nemá chybu
hlavně at nám ještě dlouho chutná

Manželka má pravdu, ale Lokše zní chuťověji ? A jak píšeš...ať nám ještě dlouho chutná :P

Musím ale dodať, že nie je lokša ako lokša, podobne nie je pečená hus ako pečená hus! Keď dvaja robia to isté, nemusí to byť to isté... Proste existujú kulinárske tajomstvá majstrov kuchárov, ktoré za svet neprezradia. A potom tiež záleží, či je husička čerstvá, alebo niekoľkodňová, či dokonca mrazená, a samozrejme, kde sa pečie, či v elektrickej rúre, alebo v tradičnej peci...
Moja manželka pečie pravideľne na Vianoce veľmi dobrú husičku so špeciálne upravenou kapustíčkou a so zemiakovými knedlíčkami. Ale musím povedať /mám šťastie, že si to neprečíta.../, že sa to nedá vôbec porovnať s husacími hodami, ktoré sme zažili v Slovenskom Grobe. A vtedy si človek uvedomí, že žije len raz, a prečo by si aspoň sem-tam nemohol dovoliť vyprázdniť peňaženku na nezabudnuteľný pôžitok.

Ahoj,

"Mascené lokše" ste mali možnosť ochutnať v Pezinku,alebo v Modre na vinobraní,A veru nie je lokša ako lokša,pravé lokše sa pečú na klasických kuchynských kamnech na drevo,priamo na plotni a to je barák plný dymu...A potom ich treba dobre "pomascit" s cesnekovú mascú(nakrajať najemno cesnak a nechať marinovať v sádle)To sme mali v hrnčeku v špajzke aj celú zimu a po napečení haldy lokšov zohriať a "pérkom"porádne momascit až to s toho tečie...uff,to je dobrota.:jiŠpeciálnou variáciou sú lokše plnené husacou pečienkou a samozrejme tak isto na sa robia na sladko...Tak ako spomína Matúš,treba okoštovať trebárs v tom Slovenskom Grobe,tam sa tomu venuje viacero rodín,aj tie husy sú odtiaľ veru iné.:g