!j st)
400g hladké mouky
140g moučkového cukru
75g hery
2 vejce
2 lžíce rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
perníkové koření

Všecho smíchám na vláčné těsto, vyválím placku a vykrajuji. Výkrojky dávám na pečící papír (možno i 3 vrstvy proložené pečícím papírem na sebe) a ńechám přes noc odpočinout. Peču druhý den ve středně vyhřáté troubě cca 8 min. Čerstvě upečené potřu rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobím polevou.
Aby mi zbylo na zdobení, tak peču minimálně ze 2
dávek, proto mám vyzkoušené i 3 vrstvy odpočívajících perníčků na sebe.
Při pečení pozor na děti :o- neustále krouží kolem a vyrábějí zmetky - ulamují perníčky, které se už nehodí na zdobení a mohou je sníst hned.!t!j