pro Olgu a pro všechny co mají rádi něco dobrého na zub
Syrové brambory - nastrouhat a přidat vejce, hladkou mouku (ne moc) a sůl.
vedle si připravíme rozpuštěné máslo + mašlovačku
a zvlášť ještě 1 acidofilní mléko smíchané s 1 zakysanou smetanou + polévkovou lžíci

Na plynový vařič dáme litinové kolečko (bývá u každého sporáku- já mám 3 a nemá to chybu).
Mezi kuchyňským náčiním mám nerezovou zednickou špachtli která je nezbytná k přípravě tohoto pokrmu.

postup : Těsto naneseme na předehřáté litinové kolečko. Hned jak povrch vyschne obrátíme- chce to vyzkoušet -když se těsto lepí na špachtli je to moc brzy a když je placka černá..... Když je pěkně opečená z obou stran ještě chvíli ji obracím z jedé strany na druhou a nechám dopéct.

Na dno širší misky dám 2 lžíce mléka na to placku, kterou potřu mašlovačkou máslem a ještě 2 lžíce mléka. Na to další placku + máslo + mléko a opakovat až je hotovo. Celý komínek placek rozříznu na čtvrtiny , a potom každou porci ještě poleju zbylým mlékem. 5 placek zasytí i většího jedlíka.

Dobrou chuť přeje Helena a Zdenek

Jdu pátrat,zda je někde zaštrachaná plotýnka.|Ale špachtli teda nemám :c Vypadá to prudce jedle !!

Polévkovou lžíci čeho??? Mám pocit, že tam byl česnek, ne? :f

Jinak díky moc ;l , určitě vyzkouším, jen si musím opatřit litinovou plotýnku ... :w

Ta lžíce je jenom nářadí - [color=red]česnek[/color] v žádném případě [color=red]nedávt[/color] !!!!::x

Tak jsem pekla placušky a byly senzační. ;j Nepodceňujte špachtli, já musela obětovat nůž na plátkování sýra, který jsem tedy stejně k původnímu účelu nepoužívala. :w

A stejně mi tam pořád štimuje ten česnek, příště ho zkusím prolisovat do té zakysanky s mlékem. ;)

Jo,jo, česnek musí být takřka všude. Čim víc, tim líp;t